Gyvūnas, daržovė, stebuklas: Maisto gyvenimo metai
Barbara Kingsolver, 2007 m.
"HarperCollins"
370 psl.
ISBN-13: 9780060852566
Santrauka
Nepamiršk kelio: su būdinga poezija ir drąsa Barbara Kingsolver ir jos šeima įtraukia skaitytojus į kelionę nuo pramoninio maisto tiekimo vamzdyno į kaimo gyvenimą, kuriame jie prisiekia pirkti tik savo kaimynystėje užaugintą maistą, auginti jį patys arba išmokti gyventi be jo. Jų geranoriškos paieškos duoda netikėtų atradimų apie kalakutų lytinį gyvenimą ir pernelyg uolius cukinijų augalus, pakeliui į maisto kultūrą, kuri yra geresnė kaimynystei ir geresnis ant stalo.
Iš dalies memuarai, iš dalies žurnalistinis tyrimas, Gyvūnai, Daržovės, Stebuklas aistringai pasisako už tai, kad virtuvė vėl taptų šeimos gyvenimo centru, o įvairūs ūkiai – amerikiečių mitybos raciono centru.Iš leidyklos.)